Description
Notre pensée, notre mental, notre moral, nos émotions dépendent de ce que nous mangeons. Ce lien etait une évidence au Moyen Age, et pourtant, aujourd’hui, il parait presque revolutionnaire.
En effet, des decouvertes recentes demontrent scientifiquement que notre mode alimentaire est determinant pour notre bien-être émotionnel, mais aussi, plus globalement, pour la santé mentale de tous, car la biologie de notre cerveau est fonction de nos apports alimentaires. Cela ouvre de nouvelles perspectives, aussi bien pour les enfants que pour les adultes, à l’heure où les psychotherapies montrent leurs limites et ou les médicaments qui agissent sur notre cerveau sont remis en cause pour leurs effets secondaires.
Il est possible de guider nos humeurs, d’acquérir la sérénite ou la joie de vivre, de vaincre nos peurs, de résister au stress, de retrouver un sommeil réparateur, de rester performant intellectuellement ou d’ameliorer notre forme physique grâce à une alimentation choisie.
Pour être bien dans sa tête, il faut être bien dans son assiette. Le bonheur, ça se cuisine au quotidien ! Le docteur Stephane Clerget, psychiatre, est notamment l’auteur de Kilos emotionnels, comment s’en libérer et de L’Amour et les kilos.
